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【SDGsへの貢献】SORANIWAジェラート
2023.07.15
食品ロスを減らすために私たちができること
規格外の美味しい果物を賞味期限のないジェラートにすることで社会貢献をしたいと考えています。
日本では、年間600万トンの農作物が流通ルートに乗らないと言われます。
台風などで落下してしまったりと捨てられてしまうのだそうです。
それを少しでも助けようとジャムにされたりジュースにされたりするらしいのですが
これらでさえも賞味期限があり、消費しきれない課題が残ります。
そこで賞味期限がないジェラートにすることで第一次産業を盛り上げたい、
私たちの想いが美味しく可愛らしいジェラートになりました。
SORANIWAジェラート
・桃
・ソルトライチ
・苺
各600円
■販売場所 空庭テラス
■販売時間 16:00～22:00（L.O.21:30）