四条河原町温泉 别邸 鸭川 BETTEI KAMOGAWA

搜索空房
close

HIYORI HOTELS & RESORTS CLUB

JP|EN|CN
京割烹 东山
京割烹 东山

Kyo Kappo Higashiyama京割烹 东山

  • 单间

    单间

继承京都传统饮食文化的智慧与技术。
以四季时令的京都产蔬菜与当令鲜鱼为材,
通过手艺精湛的料理人精心烹煮,
提供京都春夏秋冬各季的美味。
幸福的用餐时光
必能增添旅游的乐趣。

Concept品味四季京都

晚餐 下午5点半起 / 下午7点半起
※须预约
早餐 上午7点起 / 上午8点起 / 上午9点起
楼层 一楼

在京都担任料理人约超过40年,
始终祈盼向世界传达京都料理的魅力,
并款待每位上门的客人。
就连味噌与
生鱼片用的酱油也采手工制作,
并修得细工包丁(艺术刀工)
技术最高峰的
生间流式包丁等,
凭着获得高度评价的知识与技术,
就任为『京割烹 东山』的总料理长。

Head Chef总料理长上西 康文

Head Chef总料理长上西 康文

总料理长 上西 康文

Dinner晚餐

香李园 本膳

  • Dinner 晚餐 Dinner 晚餐
  • Dinner 晚餐 Dinner 晚餐
  • Dinner 晚餐 Dinner 晚餐
  • Dinner 晚餐 Dinner 晚餐
  • Dinner 晚餐 Dinner 晚餐

品味京都道地的割烹料理

京都会席料理始于第1道前菜的“先付”。
随着第4道的“八寸”上桌,餐桌便仿佛庭园般缤纷多彩。
敬请品味道道精心制作的传统京都割烹,通过五感体会四季时令的丰盈魅力。
尽享自古扎根于京都的饮食文化精髓。
也供应适合搭配餐点的葡萄酒或日本酒。

营业时间 下午5点半起 / 下午7点半起 ※须预约
  • ※若有过敏或不喜欢的食材,
    请在预约时告知。

Breakfast早餐

香寿结 本膳

  • Breakfast 早餐 Breakfast 早餐
  • Breakfast 早餐 Breakfast 早餐
  • Breakfast 早餐 Breakfast 早餐

早餐亦享京都佳肴

四季时令食材华丽妆点早餐的餐桌。
以精心挑选的漆器盛装味噌汤,料理长手工制作的味噌与高汤鲜香浓郁。
以丹波越光米炊煮出口味深邃的白米饭,再搭配以手工豆腐制成的汤豆腐,妆点一天的开始。

  • 营业时间上午7点起 / 上午8点起 / 上午9点起